Ons Menu

Alles wat we te bieden hebben in één oogopslag

Lars – signature dish

4 gangen € 58 | 6 gangen € 78 * | 8 gangen € 98 **

We proberen zoveel mogelijk rekening te houden met wensen met betrekking tot allergenen. Heb je een allergie? Vertel het ons, wij kunnen u adviseren.

Langoustine
Tomaat | Lardo | Kamille
Kreeft *
Oerwortel | Manuka Honing | Foie Gras
Bouillabaisse
Rouille | Schol | Mossel | Inktvis
Rode Mul *
Parelgort | Bleekselderij | Chorizo

Zwezerik **
Messeklever | Hazelnoot | Oost-Indische kers
Eend
Perzik | Krokante Zeesla | Lapsang Souchong | Cantharellen
Meloen
Bijenpollen | Chartreuse
Pina colada **
Ananas | Kokosnoot | Rum

A la Carte

Oesters
€ 4 per stuk

Royal Cabanon | Citroen | Sjalot
Schol
€ 24 | € 34

Venkel | Ziltige Groentes | Beurre Blanc
Entrecote
€ 22 | € 32

Polenta | Groene Asperge | Zilver Ui

Japanse Wagyu A5 100 gr.
€ 70

Prei | Rösti Aardappel
Côte de Boeuf 800 gr
€ 70

Béarnaise | Rode Wijn Jus

Zoet & Hartig

Chocolade
€ 16

Aardbei | Pistache | Majoraan

Kaas
€ 20

Internationaal | Mezuna Crackers | Druiven

Lunch

Ons lunchmenu is seizoensgebonden en wisselt wekelijks. Het lunchmenu kan binnen 1 ½ uur worden gereserveerd.

3 gangen
€ 40

4 gangen
€ 50