Welkom bij
Lars Amsterdam
Lars Amsterdam, opgericht in 2018 door Lars Scharp en Floor Wiggers, is uitgegroeid tot een iconisch fine dining restaurant in de Houthavens van Amsterdam. In 2022 werd het bekroond met een prestigieuze Michelinster – een erkenning voor de creatieve signatuur van de keuken, de verfijnde smaken en de uitzonderlijke gastvrijheid.
Een bijzonder element van Lars Amsterdam is de 400 m² grote stadstuin op het dak tegenover het restaurant. Sinds 2023 vormt deze groene oase een duurzame bron van inspiratie én ingrediënten. De oogst uit eigen tuin speelt een hoofdrol in het seizoensgebonden Green-menu, dat plantaardige verfijning viert met respect voor de natuur.
Chef Lars Scharp presenteert drie menu’s die elk op hun eigen wijze de essentie van zijn keuken weerspiegelen: het Green-menu, volledig geïnspireerd door de oogst uit de tuin; het Experience-menu, een verfijnde kennismaking met zijn signatuurstijl; en het Exclusive-menu, een uitgebreide culinaire reis voor de ware fijnproever.
In de keuken smelten klassieke Franse technieken samen met elegante Aziatische invloeden. Elk gerecht wordt bereid met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en gepresenteerd als een visueel kunstwerk. De wijnkaart, met een selectie van toegankelijke tot exclusieve wijnen, is met grote zorg samengesteld om elk menu harmonieus te begeleiden.
Bij Lars Amsterdam draait alles om smaak, beleving en toewijding aan kwaliteit. Wij verwelkomen u graag in ons restaurant in de Houthavens, waar gastronomie, duurzaamheid en vakmanschap samenkomen.
Onze
Culinaire Evenementen
Gelegen in de bruisende en vernieuwde Houthavens van Amsterdam, met een adembenemend uitzicht over het water, biedt Lars Amsterdam een unieke setting voor onvergetelijke gastronomische evenementen. Of u nu een intieme verjaardag viert, een stijlvolle bruiloft organiseert of een onderscheidend bedrijfsfeest plant – wij creëren samen met u een evenement dat tot in de puntjes verzorgd is.
Onze sfeervolle locatie ademt elegantie en modern comfort, en vormt het perfecte decor voor bijzondere momenten. Onder leiding van chef Lars Scharp, bekroond met een Michelinster, verzorgen wij een culinair programma op maat. Elk gerecht wordt met zorg bereid, met verfijnde smaken, pure ingrediënten en oog voor detail – passend bij de gelegenheid én uw wensen.
Of u nu kiest voor een private dining ervaring in ons restaurant met uitzicht over het IJ, of een exclusief diner op uw eigen locatie: ons ervaren team staat garant voor kwaliteit, creativiteit en service op hoog niveau. Wij denken graag met u mee over het menu, de sfeer en alle culinaire details die uw evenement onvergetelijk maken.
Lars Amsterdam is meer dan een restaurant – het is een bestemming voor wie iets bijzonders wil vieren, in stijl, smaak en gastvrijheid.
> Informeer naar de mogelijkheden
Lars Amsterdam
Impressie
In de dynamische Houthavens van Amsterdam, waar de stad het water ontmoet, biedt Lars Amsterdam een verfijnde culinaire ervaring in een stijlvolle en intieme setting. Met een adembenemend uitzicht over het IJ en een interieur dat elegantie en rust uitstraalt, vormt het restaurant een bijzondere bestemming voor liefhebbers van gastronomisch dineren.
Onder leiding van chef Lars Scharp, bekroond met een Michelinster, worden zorgvuldig samengestelde menu’s gepresenteerd die de zintuigen prikkelen. Elk gerecht is een harmonie van smaken, geuren en kleuren – een culinaire compositie waarin Franse technieken en Aziatische invloeden samenkomen. De seizoensgebonden ingrediënten, deels afkomstig uit onze eigen stadstuin, staan garant voor puurheid, verfijning en creativiteit op het bord.
De warme, gastvrije sfeer en persoonlijke benadering maken Lars Amsterdam tot een plek waar u zich direct welkom voelt – of u nu komt voor een intiem diner, een bijzondere gelegenheid of een inspirerende zakelijke lunch. Onze uitgebreide wijnkaart, met zorgvuldig geselecteerde wijnen van toegankelijk tot exclusief, maakt de beleving compleet.
Lars Amsterdam is dé plek voor iedereen die gastronomie wil ervaren op het hoogste niveau, in een setting die net zo smaakvol is als het eten zelf.
Lars Amsterdam
Contact
Stap binnen in een wereld van culinaire verfijning, waar elk detail met zorg is samengesteld en waar smaak, sfeer en gastvrijheid samenkomen. Laat u verrassen door de creativiteit van onze keuken, de elegantie van onze gerechten en de oprechte aandacht van ons team. Wij kijken ernaar uit u van harte te mogen verwelkomen en u mee te nemen op een gastronomische reis die u nog lang zult koesteren.
Lunch
Donderdag t/m Zaterdag – 12:00 – 17:00
Diner
Dinsdag t/m Zaterdag – 18:00 – 22:00
Gesloten
Zondag & Maandag.
Op dagen waarop het restaurant niet regulier geopend is, verwelkomen wij graag gezelschappen vanaf 20 personen op aanvraag. Of het nu gaat om een zakelijke bijeenkomst, een privéviering of een exclusief diner, wij denken graag met u mee om een culinaire ervaring op maat te verzorgen.
Parkeren
is mogelijk in de parkeergarage Houthavens. Wij adviseren de roze lift te nemen naar de eerste verdieping. Lars Amsterdam bevindt zich op de eerste etage van het Moxy / Residence Inn Hotel.
Ons restaurant is volledig rolstoelvriendelijk en beschikt over extra ruimte voor rolstoelen en scootmobielen, zodat alle gasten zich comfortabel kunnen bewegen. Kleine honden en geleidehonden zijn welkom – we zorgen graag dat ook zij zich op hun gemak voelen.
Ontdek Cachet
In Badhoevedorp vindt u ons nieuwe restaurant Cachet. Een warme, toegankelijke plek voor ontbijt, lunch en bites met een Franse knipoog. Neem een kijkje op lecachet.nl.
Telefoon: +31 (0) 20 214 97 29
Whatsapp: +31658839469
E-mail: [email protected]
Adres: Danzigerkade 179, 1013 AP Amsterdam
View Larger Map
